南京医药水分活度仪定购

水分活度仪在化妆品的应用：水分活度在化妆品微生物污染控制中的应用化妆品所包含的成分多样，因为功效的缘故，大多数含有各种中草药提取成分以及添加的动物组织提取物及各类精华，富含大量的蛋白质和维生素等，非常适合微生物的生长繁殖，而历年来，化妆品质量不合格原因有很大一部分就在于微生物超标。因此，微生物检测已经成为了化妆品质量检查的重要一环。通过测定和控制化妆品中水分活度的方式来降低微生物污染的风险具有一定可行性。不同种类的微生物都有合适其生长繁殖的水分活度范围，可以通过测定化妆品各类剂型的水分活度来制定全方面的微生物控制方案。在水分活度低的化妆品制剂中，可以减少生产过程中的微生物检验次数，比如润唇膏的水分活度在0.36左右，在这个水分活度中，进行每批微生物检查的意义不大，在生产过程中可以减少对微生物控制的检测次数。水分活度仪可以维持食品中其他组分的平衡关系。南京医药水分活度仪定购

智能水分活度仪特点:1、采用高精度进口传感器，检测精度高,具有性能稳定，2、专业的人性化设计，触摸彩屏显示，可设定屏幕背光亮度，实现人机交互界面，3、测量时间短，操作简便。4、可开启多通道同时测量，可根据被测物不同进行时间设定。5、可检测各种（固态物、液态物）物品，6、性能稳定，检测精度高，7、打印输出功能,曲线绘制功能以及电脑数据采集系统，能够更方便的进行数据的记录和采集，可供后期数据的比较与分析。控制食品或者配方中的水分活度值可以控制产品的质量和提高产品的经济效益。深圳医药水分活度仪报价水分活度仪可以应用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和生物繁殖的可能性。

水分活度仪结合以下途径可以较大程度的降低产品的发霉率：1、配方上：适当减少水的添加量，或者添加离子化合物（如盐）或者添加极性化合物（如糖），降低水分活度；2、工艺上：在原有烘焙工艺条件下，适当降低烘焙温度，延长烘焙时间，以烤干水分，降低水分活度（如果怕产品太干，可以适当添加小周家的柔软保湿膏对产品进行保湿）；3、环境控制：加强通风和除湿，降低环境湿度；增加车间消毒杀菌的频次，降低车间初始菌落总数；4、包装：控制包装时间，冷却至产品中心温度35至37度后马上包装，不得放置太长时间；5、加强产品出厂控制：出厂的产品要加强水分活度和初始菌落总数的监测，把好产品检验关。

使用水活度仪测量食物水活度会有什么作用呢？1、材料的物理、力学、化学和微生物的特点，包括流动、凝聚力，凝聚力和静电现象。食品保质期，色、香、维生素、成分，风味稳定性的模具建筑及生长特性的微生物是直接会影响食物的水活度值的。所以运用水活度仪检测食品保质期是必不可少的一个重要环节！2、用水活度仪测量食物中水活度值是一个关键因素，因为它直接影响保质期的食品、温度、pH值和其他因素会影响食物中的生物可能会增加和增长率，然而，水活度通常是比较重要的因素之一。水分活度仪可以减少防腐剂的使用。

水分活度仪常见测量方法：1、冰点测定法:通过测定样品冰点的降低值(△Tt)及含水量(求出n1),根据公式:n2=G△Tt/1000Kt在将此公式的值带入活度的定义公式即可求出样品的水分活度。此法的误差很小，准确度较高。2、相对湿度传感器测定法:将已知含水量的样品置于恒温密闭的小容器中，使其蒸气压和环境蒸气充分作用，达到平衡;用湿度传感器测定其空间的湿度，即可得出ERH，这时可得到样品的水分活度。3、微量扩散器测定法：分隔并相通的两个小室分别放样品和饱和盐溶液。高精度水活度仪采用冷却镜面测量技术，无需繁琐耗时校准。深圳医药水分活度仪报价

水分活度仪优化食品的物理性质,如质构和货架期。南京医药水分活度仪定购

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